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竹笙冬菇莲藕汤怎么做?高级厨师来告诉你

来源:唐山新闻网   时间: 2019-12-21

竹笙、冬菇以及莲藕的营养价值都非常高,而这三者竟然是非常好的搭配,把这三者做成汤来吃营养价值更高,味道也非常好,在制作的过程中一定要把握好各种调味品的使用量。

一、竹笙冬菇莲藕汤

材料:

竹笙二两莲藕十二两冬菇六只瘦肉八两盐适量

做法:

1竹笙浸软洗干净,飞水后再洗西安哪家医院治疗癫痫病干净。

2冬菇浸软后去蒂。

3洗干净莲藕,切件。`

4洗干净瘦肉,飞水后再冲干净。

5烧滚适量水,下竹笙、莲藕、冬菇和瘦肉,煲滚后改慢火煲二小时,下盐调味即成。

二、莲藕竹荪山药汤的做法

1、莲子,竹荪于清水中浸泡后洗净沥水。莲藕和山药分别洗净去皮切片长春哪里确诊癫痫最准

2、姜去皮切片,板栗去壳去皮后洗净待用。

3、锅内注入清水煮沸,放入竹荪,煮去黄水后捞出凉水,沥干。

4、另取一锅,放入姜片,山药,藕片,莲子,板栗和竹荪注入适量清水大火煮沸后改小火慢煮2小时,待食材变软后煮20-30分钟,出锅前加盐即可。

三、莲藕竹荪排骨汤/更多做法

<癫痫病哪些西药p>莲藕是秋冬常见食品,不仅味道鲜美,还有很高的食疗功效。最近苏城灰霾天污染严重,连续几天都是黄色预警啦。不妨吃些莲藕,有清热凉血作用,藕肉易于消化,适宜老少滋补。

1.食材:莲藕、竹荪和扇骨。

2.竹泡发,期间不间断更换清水。

3.莲藕洗净,去皮,切块。

4.扇骨洗净,焯烫一下。

5.全部食材放入煮锅中郴州治疗儿童癫痫病哪的医院比较好,加入清水。

6.盖锅盖,大火烧开,熄火。

7.倒入电压力煲锅内胆中。

8.盖锅盖,选择【煲汤】功能键。

9.时间到。

10.加入适量的鸡粉调味,断电盛出。

小贴士

红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤。

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