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剁椒拌茄子的做法 剁椒拌茄子怎么做好吃 - 天气加

来源:唐山新闻网   时间: 2020-01-09

茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。用剁椒凉拌的茄子酸辣可口,很是下饭哦~

剁椒拌茄子的制作方法湖北哪家癫痫医院专业ong>

食材:茄子2根 大蒜3瓣 小葱2根 剁椒1勺

步骤:

1.大蒜3瓣切蒜末,小葱2根切葱花,茄子洗净太原治疗癫痫病医院那好后切长条,摆在盘子中,放入盘子中蒸制6分钟

2.调酱汁:盐半勺、蚝油半勺、生抽1勺、醋半勺、白糖半勺

3.<西安癫痫病医院治疗哪里好span style="white-space:pre">锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、剁椒炒香,倒入调好的酱汁煮至浓稠,将锅中的酱汁淋在茄子上,撒上葱花即可

小贴士

⒈茄子的营养丰富,含有云南昆明市军海脑科医院的等级是几级蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。

⒉茄子中维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,减低脆性及渗透性,防止微血管破裂出血。

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