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香椿煎蛋做法简单步骤

来源:植物新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

香椿(100克)、鸡蛋(4个)

辅料:

盐(适量)癫痫小发作注意什么问题

做法步骤:

1、香椿洗净。

2、放入沸水中焯烫20左右秒捞出。沸水中焯烫可以除去香椿中大部分的硝酸盐和亚硝酸盐。

3、但焯烫时间不易过长,微微变色即可。天水哪些医院治癫痫

4、沥干水分后切碎。倒入碗中,加入4个鸡蛋和少量的盐搅拌均匀。

5、锅上火,铁锅要热锅冷油,不粘锅就无所谓了,将香春蛋液倒在锅里,轻轻转动锅子,使蛋液均匀的形成饼状。

6、待蛋液表面稍凝固后,将蛋饼翻面煎至邵阳羊羔疯哪家医院效果好双面微黄即可。

7、改刀装盘。

香椿的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;可与鸡蛋搭配;与牛奶、菜花、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

羊癫疯做手术能治好吗rong>鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与银鱼、牡蛎 、海虾搭配;与豆奶、味精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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