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初学者自制香菇盅的做法

来源:植物新文科普知识   时间: 2021-09-14

主料:

猪肉馅(250克)、香菇(若干个(想蒸几个您说了算))、姜沫(少许)、白胡椒粉(少许)、盐(根据自己口味放)、酱油(一般的汤勺半勺)、香油(少许)、葱沫(少许)、十三香(少许)、淀粉(少许)

做法步骤:

1、准备香菇,把香菇根去掉,洗净备用!(香菇尽量选圆的,帽儿大点的,因为可以多放些肉,嘻嘻…)。

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2、肉馅儿,可以买现成的,也可以自己剁!我比较懒哈,直接买了现成的,放上葱,姜,十三香,酱油,香油就可以搅拌均匀备用啦!。

3、按如图的样子把调好的肉馅儿填到香菇里,用勺子压实可以多填一些肉馅!(呵呵…我这可是亲妈啊,想方设法的让牛儿哥多吃点儿肉!哈哈哈…)摆好盘就可以入蒸锅啦!。

4、蒸锅放上水,然后把装好的香菇盅放到蒸屉上,盖好盖子,锅里水开后蒸35-40分钟即可!。

5、蒸好是这样子滴,哈哈哈…。

6、把香菇盅夹到另一个空治疗癫痫病哪家医院专业盘摆好。

7、把蒸出来的汁倒进炒锅,淀粉勾芡,调浓汁,撒在香菇盅上。

8、成品好啦!我的机子拍照偏色,实物颜色还是很好看滴,嘻嘻…全程图片没有美图哦!哦耶。

猪肉馅的热量(卡路里)227千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与牛小孩13岁有癫痫病肉酱、薏米、莴笋搭配;与河蟹、野鸡、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量(卡路里)296千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低北京治疗癫痫哪家医院好饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

十三香的热量(卡路里)348千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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